‘ “Chá para aquecer o peito. Boa
companhia para aquecer a alma”. Há tempos uma amiga convidou-me para um chá e respondi assim.
Como tratamos disso no facebook, nosso combinado gerou uma boa repercussão. Ao
que percebo, é grande o número de adeptos de um bom chá.
Existem
muitas lendas sobre a origem do chá. E lendas, como se
sabe, pertencem aos povos que as criam e principalmente as divulgam. A lenda mais conhecida conta que a origem do chá data
de mais de 5000 anos, na China, no
reinado do Imperador Sheng Nong. Diz-se que foi um governante justo e amante
das artes e da ciência, tendo ficado conhecido como Curandeiro Divino. Preocupado
com as epidemias que assolavam o seu império, decretou uma lei que exigia que
todas as pessoas fervessem a água antes de a consumirem.
Certo dia,
quando passeava pelos seus jardins, o
governante pediu que lhe fervessem água, descansando debaixo da sombra de uma árvore. Enquanto esperava que a
água esfriasse, algumas folhas vindas de
arbustos próximos caíram dentro do seu copo, atribuindo à água uma tonalidade
acastanhada. O Imperador decidiu provar, surpreendendo-se com o sabor
agradável. A partir deste momento ficou adepto do chá, difundindo o gosto entre
o seu povo, gosto esse que se espalhou pelo mundo.
Creio que o chá
de hortelã seja um dos mais populares em nossa região. Utilizado principalmente para acalmar
o sistema digestivo e contra inflamações em geral, ele pode também ser
levemente adoçado e acompanhar biscoitos amanteigados, rosquinhas ou o nosso
popular bolinho de chuva.
Eu adoro. E mantenho, em minha hortinha um canteiro de hortelã que está lindo. Agora que o frio começa a dar o ar de sua graça e com a chuvinha que tem caído quase todos os dias, é uma boa opção para aquecer o peito nas tardes de outono.
Aí em cima, uma foto do meu canteiro de hortelã que está enfeitando a horta, depois desse período de chuvas.
Eu adoro. E mantenho, em minha hortinha um canteiro de hortelã que está lindo. Agora que o frio começa a dar o ar de sua graça e com a chuvinha que tem caído quase todos os dias, é uma boa opção para aquecer o peito nas tardes de outono.
Aí em cima, uma foto do meu canteiro de hortelã que está enfeitando a horta, depois desse período de chuvas.